真空滾揉機(jī)4000型天潤好簡介：是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到按揉、腌漬作用，節(jié)約時間，滲透效果更好。
| 品牌 | TIANRUN/天潤 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 10.5Kw | 外形尺寸 | 3000*1650*2300 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 |
真空滾揉機(jī)4000型天潤好
細(xì)節(jié)圖：
真空滾揉機(jī)4000型天潤好
型號：GR-100、300、600、800、1000、1600、2000、400,0，可定制
性能： 除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
優(yōu)點(diǎn)：
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
（4） 增加保水性，提高出品率。
（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
（6）設(shè)計科學(xué)，構(gòu)造合理。
（7）整機(jī)結(jié)構(gòu)材質(zhì)為304食品級不銹鋼，安全放心使用。
（8）構(gòu)造易于清洗，安全設(shè)計到位。
（9）堅固，耐腐蝕，使用壽命長。
用材：
304食品級不銹鋼
參數(shù)表：
型號
|
GR-100
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GR-300
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GR-600
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GR-800
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GR-1000
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GR- 1600
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GR-2000
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GR-3000
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GR-4000
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備注
|
滾桶容積（L）
|
100
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350
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600
|
800
|
1000
|
1600
|
2000
|
3000
|
4000
|
可定制
|
滾桶轉(zhuǎn)速（r/min）
|
7.5
|
7
|
7
|
7
|
7
|
6.5
|
6.5
|
變頻調(diào)速
|
5.5
|
可定制
|
真空度
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
-0.08
|
可定制
|
配用功率（KW）
|
1.0
|
1.95
|
2.25
|
2.95
|
2.95
|
4.5
|
5.5
|
7
|
10.5
|
可定制
|
電機(jī)電壓
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
380
|
可定制
|
整機(jī)質(zhì)量（Kg）
|
90
|
220
|
300
|
400
|
480
|
680
|
820
|
1100
|
1200
|
可定制
|
外型尺寸（mm）
|
1200*560*860
|
1400*860*1300
|
1400*1050*1500
|
1700*1050*1500
|
1900*1050*1500
|
2250*1260*1750
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2500*1260*1750
|
2700*1500*2100
|
3000*1650*2300
|
可定制
|
用途：肉制品生產(chǎn)線中，用于腌漬肉類，變常壓為負(fù)壓，強(qiáng)制腌漬滲透。
包裝： 木箱或軟包裝
備注說明：送貨上門，貨到付款，安裝調(diào)試，一年內(nèi)免費(fèi)保修，終生跟蹤服務(wù)。及時到位。
使用說明：附有說明書。上門安裝調(diào)試，培訓(xùn)指導(dǎo)。
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