真空滾揉機 簡介:諸城市天潤工貿有限公司生產的全自動真空滾揉機,是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內旋轉,達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用,使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料,提高肉的保水性及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。
品牌 | TIANRUN/天潤 | 電壓 | 380V |
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功率 | 2.95Kw | 外形尺寸 | 1700*1050*1500 |
適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 |
真空滾揉機主要技術參數
型號 | GR-100 | GR-300 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 | GR- 1600 | GR-2000 | GR-3000 | GR-4000 | 備注 |
滾桶容積(L) | 100 | 350 | 600 | 800 | 1000 | 1600 | 2000 | 3000 | 4000 | 可定制 |
滾桶轉速(r/min) | 7.5 | 7 | 7 | 7 | 7 | 6.5 | 6.5 | 變頻調速 | 5.5 | 可定制 |
真空度 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | 可定制 |
配用功率(KW) | 1.0 | 1.95 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 4.5 | 5.5 | 7 | 10.5 | 可定制 |
電機電壓 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 可定制 |
整機質量(Kg) | 90 | 220 | 300 | 400 | 480 | 680 | 820 | 1100 | 1200 | 可定制 |
外型尺寸(mm) | 1200*560*860 | 1400*860*1300 | 1400*1050*1500 | 1700*1050*1500 | 1900*1050*1500 | 2250*1260*1750 | 2500*1260*1750 | 2700*1500*2100 | 3000*1650*2300 | 可定制 |
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